d

Shoppen

ØBRYG 1001 STOUT

DKK 45,00

CLICK & COLLECT

kan afhentes i Vestergade 60, 1. sal Odense

Tidligst 24 timer efter din bestilling.

Mandag 16-22

Tirsdag 16-22

Onsdag 16-22

Torsdag 16-22

Fredag 14-22

Lørdag 12-22

Beskrivelse

Øbryg 1001” (Imperial Stout m. valnød) 10,01 % 33 cl. flaske

Brygudstyret på Thurø Bryghus stammer oprindeligt fra Midtfyns Bryghus. Sidste bryg på Midtfyns var bryg nummer 1000 – en lækker Imperial Stout med valnød.
Opskriften blev lavet af Jakob Mikkelmann – manden bag flere prisvindende øl fra Midtfyns. Selv samme Jakob var også ham der lærte Erik fra Ø-Bryg at brygge.
Derfor besluttede de to at lave endnu en øl sammen – bryg nr. 1001 brygget på Midtfyns gamle anlæg, så bryggerånden kunne leve videre på Thurø Bryghus. Opskriften blev endnu engang den samme som til bryg nr. 1000. En lækker cremet og fyldig Imperial Stout tilsat Jakobs Valnøddesnaps. Øllen er sort som natten, eventyrlig intens, og med komplekse smagsnuancer af chokolade, lakrids, mørkt sukker og valnød. For at få den fulde oplevelse af denne øl, vil vi anbefale at den tages ud af køleskabet ved 10°C. Herefter gnides let på flasken, indtil den opnår en temperatur på 12°C. Først her kommer den rette bryggerånd ud af flasken! Mad: Chokoladedesserter, Tiramisu, Crème Brûlée, Kraftige blåskimmeloste, eller i stedet for en dessert.